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唐人町

薬院

大濠公園

渡辺通

赤坂

天神南

天神

中洲川端

呉服町

祇園

千代県庁口

博多

馬出九大病院前

東比恵

箱崎宮前 箱崎九大前

貝塚

福岡空港

ン べた 」

というご は

お タ へ。

異なる2つの空間で楽しめる

多種多様な料理とドリンク

花椒の刺激にハマる!

広島発の汁なし担担麺

今年オープンしたホステル1階に併設。都

会的なバースペースと外のにぎわいを忘れ

て過ごせるラウンジ、2つの異なる空間があ

る店内では、こだわりのコーヒーをはじめ種

類豊富なドリンクと、ホテル出身のシェフが

手がける多種多様な料理が味わえます。多

国籍でフレンドリーなス

タッフとの会話も魅力。

ここでは毎週 DJ イベン

トを無料で開催。食事と

ともに楽しんでみては。

今年5月にオープンした、広島で人気の汁

なし担担麺の店。自家製の麺やタレは本店と

同じ調合なので、本場と同じ味が楽しめます。

まずは特製の「五香辣油」やチーマージャン、

肉味噌などを麺と豪快に混ぜるのがポイン

ト。コクのある味わいと花椒のピリッとした刺

激が、きっとクセになるはず。辛さは「ZERO」

から「KUNIMAX」まで4種から選べます。

博多運盛(うんもり)

(住)福岡市博多区上川端町12-31 1F

☎ 092(282)0017

(営)10:00 ~ 19:00 (休)日曜、祝日

(HP

)http://www.unmori.jp/

(交)地下鉄中洲川端駅5番出口から徒歩1分

Bakery Nasan(ベーカリー ナサン)

(住)福岡市博多区須崎町6-1

須崎ミツヤマビル1F ☎ 092(263)3434

(営)8:00 ~ 18:00

(休)日曜

(FB

)https://www.facebook.com/BakeryNasan/

(交)地下鉄中洲川端駅7番出口から徒歩5分

THE LIFE HOSTEL & BAR LOUNGE

(住)福岡市博多区祇園町8-13 第一プリンスビル1F

☎ 092(292)1070

(営)カフェ11:00 ~ 23:00、ディナー 19:00 ~ 24:00

(フード 23:00 OS、ドリンク23:30 OS)

(休)なし

(HP

)https://thelife-hostel.com/jp/

(交)地下鉄祇園駅3番出口から徒歩8分

汁なし担担麺 くにまつ

(住)福岡市博多区上川端町2-3 ☎ 092(710)7160

(営)11:00 ~ 15:00、17:00 ~ 24:00

(金・土曜 11:00 ~ 27:00、各 10 分前 OS)(休)なし

(交)地下鉄祇園駅2番出口から徒歩約5分

地下鉄中洲川端駅5番出口から徒歩約5分

贈る人も贈られる人も

どちらもうれしい縁起菓子

「新しい縁起菓子をここ博多から」と、縁起かつぎ

のストーリーを持つ創作菓子の店。珍しい野菜餡(あ

ん)の菓子は日本古来の縁起かつぎにちなみ、なん

きんなど「ん(運)」のつく野菜8種を使っています。

スタイリッシュなデザインのものが揃うので、贈る

人も贈られる人もうれしく、幸せな気分になるもの

ばかり。結婚式の引き出物にもおすすめです。

こだわりの材料で作る

素材本来の味を楽しむパン

世代を問わず楽しめる、ソフト系のパンが

充実しているベーカリー。福岡県産の材料

を主に使用し、ビタミンなどの添加物をでき

るだけ使わず作るパンは、食材本来の味わ

いを感じられるのも魅力です。1番人気は「ク

リームチーズクランベリー」(270円)。また、

季節限定アイテムのほか、ちょっとした手み

やげにおすすめの焼菓子もあります。

中洲

川端

中洲

川端

祇園

温玉 or ライスをサービス

期限:2017年11月9日(木)

700 円以上購入でラスクプレゼント

期限:2017年11月9日(木)

リビングのようにくつろげるラウンジ。

ホステル利用者との国際交流も楽しめるかも

キッチンスタッフの

吉川奈津美さん

スタッフの

萬(よろず)美沙さん

を問

ま 用

。 楽

でくだ 。

の が

ドリップコーヒーは「ONIBUS

COFFEE」を使用。九州では

なかなか飲めない銘柄です

「バジル香るポルチーニ

とパンチェッタのオイ

ルパスタ」(840円)など

パスタも人気

全17 席。開放的なテラス席

もあり

ロゴや壁・床なども縁起のよ

い亀甲をモチーフに。店内

に入るだけで気分も上々

「Bn」のロゴが目印。季節商

品は外の看板でチェックを!

花 刺激

店長の

野田泰右さん

スタッフの

黒岩美幸さん(左)と

林田尚子さん

8種類の「ん」のつく野菜の餡を包んだ

「運盛饅頭」8個入り(1850円)

ギャラリーのように美しく

ディスプレイされた、8種

の野菜餡も必見

イートインもOK。コーヒー

(108 円から)と焼き立てパ

ンを味わって

クリームチーズクランベリーは

レンジで温めて食べて。

チーズがとろけてよりおいしく♪

ピーナッツ形でかわいい

「ピーナッツクリーム」(227円)

自慢のクリームもたっぷり!

「汁なし担担麺」(580円から)

まずはそのまま、あとから辣油や花椒を

加えて好みの辛さを探してみて

汁なし担担麺の楽し

み方をイラスト入り

で解説。チェックし

てから味わって!

祇園

中洲

川端

たったひとつの「ことば」でひとは変

わる――。このコラムでは、そんな

「ことば」をきっかけに変わりだした

みなさんのエピソードを紹介します

「苗

字が変わっていましたね。ご結婚

おめでとうございます!」

3年ほど前のこと、ある年配男性か

らの年賀状に書かれたひと言に目がテ

ンになりました。仕事ではずっと旧姓を

使用しているのですが、メールの署名に

は新姓も併記しているわたし。何かの拍

子で勘違いされたのでしょう。悪気がな

いとはいえ、 「これくらいの年齢の女性

の苗字が変わる=結婚!」 と無邪気に信

じている様子に 「離婚で苗字が変わると

か、家庭の事情で、とかは考えもしな

かったかな」 とちょっと苦笑いしてしま

いました。

――価値観とマナーは一生アップデー

トが必要

ひとが年を重ねるごとにものの見方

や考え方が固まっていくことは、ある程

度仕方のないこと。それは 「ぶれない」 と

いう意味ではプラスですが、一方で 「頑

固になる」 「新しいものの見方を受け入

れられなくなる」 危険性もはらんでいま

す。みなさんの周りにもいませんか?

悪気はないんだろうな、でもあれ いま

の時代もうNGだなと思う言動をする

年上の方々…。年下世代は苦笑いしな

がら、でも面と向かって指摘できずモヤ

モヤしたり傷ついたりするものですよ

ね。

――いろんな人と触れ合うことで、時

代の変化を感じて

価値観やマナーは、時代のなかで常に

変化しています。年下世代に苦笑いされ

る人になってしまうのか、それとも 「い

つまでも柔軟な見方ができるってステキ

だな」 と尊敬される人になるかの分かれ

道は、自らの価値観とマナーをアップデ

ートする姿勢があるかどうか。年齢、

性別、業種や国籍、ライフスタイルがま

ったく異なるひとの話を聞く機会を積

極的に持って、あなたも 「ステキ!」 と尊

敬される人になってくださいね。

価値観とマナーのアップデート、できてますか?

< vol.25>

みんな幸せになーれ!

Spring 代表。講師・コラムニスト・講座

コーディネーターとして、複数の肩書き

で活動。どんな職種でも「女性が楽しく

自分らしく生きる応援をすること」を大切

なテーマにしています。

https://note.mu/mika_sudo

須藤美香

唐人町の住宅街にあり、パン教室でも人気がある温か

な雰囲気のパン屋さん。〝体に優しい〟パン作りにこだわ

り、会合や子育て中のママから配達を頼まれることもあ

ります(配達はエリア限定)。「いちじくゴルゴンゾーラチ

ーズ」にも、ライ麦から作る自家製酵母や福岡県産の小麦

を使用。1口かじるとイチジクのぷちぷちと楽しい食感が

弾け、焼き込まれたことで引き立つチーズの濃厚さと香

りが、幸せな余韻を残します。

中央区今川1-2-15/☎ 092(725)0230/8:00~18:00/

日曜、月曜不定

/http://www.facebook.com/bakers.market.

japan/ /地下鉄唐人町駅から徒歩6分

手土産? それとも自分用? 地下鉄沿線

で買える、とっておきのパンを紹介!

ベーカーズマーケット

いちじくゴルゴンゾーラチーズ

(216円)

地下鉄

2017 年 10 月 27 日 金曜日 〈 10 〉